Llegir més →
Al restaurant es pot gaudir d’una cuina tradicional amb tocs de creativitat, amb una carta de plats acuradament seleccionats. Només realitzem sopars. Prèvia reserva organitzem petites celebracions (casaments, aniversaris…) de màxim 50 persones per dinar. A la comarca del Ripollès hi ha una extensa oferta de restauració per gaudir d’una gastronomia amb segell propi.
Vols regalar un sopar amb nosaltres?
Els Entrants
Sopa freda amb tomàquet amb mascarpone i oli d’alfàbraga
Brou amb galets
Amanida amb farcellet de formatge de cabra i fruita seca
Amanida de l’hort
Amanida de tomàquet amb tonyina i ceba tendra
Pasta fresca amb salsa de formatge o al pesto
Remenat d’alls tendres i espàrrecs verds
Coca d’escalivada amb anxoves i olives de Kalamata
Carpaccio de bou amb oli de poma, parmesà i fruita seca
Amanida de canonges amb alvocat, maduixes, formatge fresc, pipes caramelitzades i ceba torrada
Els Segons Plats
Bacallà confitat amb compota de pera i “all i oli” de codony
Canelons de peix i marisc amb beixamel i tomàquet
Suprema de corball a la planxa amb ratatouille de verduretes
Xai del Ripollès a la brasa
Suprema de salmó a la planxa amb guarnició
Entrecot de vedella ecològica “Mas Ventaiola” a la brasa (salsa de ceps o formatge +1,50€)
Magret d’ànec a l’oporto i compota de poma
Confit d’ànec amb prunes
Filet de porc ibèric (llaminera) a la brasa
Les Postres
Fruita del temps
Sorbet de meló a la menta amb sorbet de llimona
Gelat de vainilla amb xocolata calenta
Gelats variats ( xocolata negra, moka, avellanes o cotó de sucre)
Sorbet de llimona, fruita de la passió o mojito
Púding de la casa amb nata
Tiramisú casolà amb gelat de galeta
Coulant de xocolata
Iogurt de la Vall de Ribes (natural, maduixa o llimona)
Mel i mató de la Vall
Pastís de mató casolà amb coulis de fruits vermells
Postres amb suplement (2,50€)
Pastís de poma cruixent amb crema anglesa
Farcellets de xocolata blanca i negra amb puré de mango
ALTRES SUGGERIMENTS (amb suplement sobre el menú)
Assortiment de formatges: +3,00 €
Plat d’embotits ibèrics amb pa de coca: 3,50 €
Ració de pa de coca amb tomàquet: +3,00 €
Hamburguesa de carn de vedella ecològica i porc, bacó fumat, formatge (vaca/ovella) i ceba caramelitzada: sense suplement
Hamburguesa de carn de vedella ecològica i porc amb escalopa de fetge d’ànec i melmelada de tomàquet: +4,50€
PREU MENÚ: 26 € IVA inclòs.
Begudes apart. Consulteu Carta infantil.
* La majoria de plats poden ser aptes per a celíacs.
Indicar al restaurant en el moment de fer la comanda.