Al restaurant es pot gaudir d’una cuina tradicional amb tocs de creativitat, amb una carta de plats acuradament seleccionats. Només realitzem sopars. Prèvia reserva organitzem petites celebracions (casaments, aniversaris…) de màxim 50 persones per dinar. A la comarca del Ripollès hi ha una extensa oferta de restauració per gaudir d’una gastronomia amb segell propi.

Vols regalar un sopar amb nosaltres?

Els Entrants

Sopa freda amb tomàquet amb mascarpone i oli d’alfàbraga

Brou amb galets

Amanida amb farcellet de formatge de cabra i fruita seca

Amanida de l’hort

 Amanida de tomàquet amb tonyina i ceba tendra

Pasta fresca amb salsa de formatge o al pesto

Remenat d’alls tendres i espàrrecs verds

 Coca d’escalivada amb anxoves i olives de Kalamata

Carpaccio de bou amb oli de poma, parmesà i fruita seca

 Amanida de canonges amb alvocat, maduixes, formatge fresc, pipes caramelitzades i ceba torrada

Els Segons Plats

Bacallà confitat amb compota de pera i “all i oli” de codony

Canelons de peix i marisc amb beixamel i tomàquet

Suprema de corball a la planxa amb ratatouille de verduretes

Xai del Ripollès a la brasa

Suprema de salmó a la planxa amb guarnició

Entrecot de vedella ecològica “Mas Ventaiola” a la brasa  (salsa de ceps o formatge +1,50€)

Magret d’ànec a l’oporto i compota de poma

 Confit d’ànec amb prunes

Filet de porc ibèric (llaminera) a la brasa

Les Postres

Fruita del temps

Sorbet de meló a la menta amb sorbet de llimona

Gelat de vainilla amb xocolata calenta

Gelats variats ( xocolata negra, moka, avellanes o cotó de sucre)

Sorbet de llimona, fruita de la passió o mojito

Púding de la casa amb nata

Tiramisú casolà amb gelat de galeta

Coulant de xocolata

Iogurt de la Vall de Ribes (natural, maduixa o llimona)

Mel i mató de la Vall

Pastís de mató casolà amb coulis de fruits vermells

Postres amb suplement (2,50€)

Pastís de poma cruixent amb crema anglesa

Farcellets de xocolata blanca i negra amb puré de mango

ALTRES SUGGERIMENTS (amb suplement sobre el menú)

Assortiment de formatges: +3,00 €

Plat d’embotits ibèrics amb pa de coca: 3,50 €

Ració de pa de coca amb tomàquet: +3,00 €

Hamburguesa de carn de vedella ecològica i porc, bacó fumat, formatge (vaca/ovella) i ceba caramelitzada: sense suplement

Hamburguesa de carn de vedella ecològica i porc amb escalopa de fetge d’ànec i melmelada de tomàquet: +4,50€

PREU MENÚ: 26 € IVA inclòs.

Begudes apart. Consulteu Carta infantil.
* La majoria de plats poden ser aptes per a celíacs.
Indicar al restaurant en el moment de fer la comanda.